Kai Wasabi Santoku 16.5cm

Kai Wasabi Santoku 16.5cm Für Fisch, Fleisch und Gemüse eignet sich das Santokumesser ideal. Die breite und geschwungene Form des Santokus ermöglicht eine effektive Schneidtechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigem Nachvorneschieben in feinsten Scheiben. Die Messerklinge besteht aus Edelstahl. Klingelänge: 16.5cm