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Die Weber Grill Academy in Thalwil liefert immer wieder spannende Erfolgsgeschichten: Heute lernen wir Tim kennen, ursprünglich klassischer «Bürogummi» aus Eglisau, der dank der Grill Academy nicht nur den Bogen, sondern auch den Dreh raus hat, wenn es ums Grillieren geht. Tim hat seine Leidenschaft fürs Grillieren durch regelmässige Teilnahmen an der Weber Grill Academy entdeckt und serviert nun hungrigen
Bier und Wurst, das kennt jeder. Zu gegrilltem Hühnchen, Lamm oder Käse vom Grill passt der Wein – meint unser Grillmeister Stephan Scheidegger. Im Interview mit Stephan erkunden wir die subtilen Nuancen, die den perfekten Wein für jedes Grillgericht ausmachen – und erfahren, was die Favoriten des Grillmeisters persönlich sind. Vom Weisswein für helles Fleisch bis zum robusten Rotwein für ein saftiges