Zutaten für 4 Personen:
| 10 | Eier |
| 400 g | Schokolade |
| 150 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 400 g | Butter |
Zubereitung:
Schokolade und Butter schmelzen, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Eischnee schlagen. Schokolade mit der Butter-Eigelbmasse vermengen und den Eischnee unterheben.
Mindestens 6 Std. im Kühlschrank aufbewahren. In Förmchen füllen und sofort bei 220 Grad ca. 5 bis 8 Min. grillen.
5 Min. abkühlen lassen, so dass der Kern noch flüssig bleibt.
Anmerkung: Hierfür werden klassische Förmchen verwendet, damit der Kuchen innen noch flüssig bleibt.
Rezeptinfo:
Vorbereitungszeit:10 Min.
Zubereitungszeit:20 Min.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Grillmethode: Indirekt
