Hot Gin
Glühwein war gestern. Heute trinkt man Hot Gin. Natürlich vom Grill!
Als erstes erwärme ich 1,4 Liter Apfelsaft in der Gusspfanne.
Dann gebe ich eine Zimtstange und drei Nelken dazu.
Als nächstes schneide ich eine Zitrone in Scheibchen.
Ich bespicke die Scheiben mit Nelken und gebe zwei Scheiben in die Pfanne.
Sobald der Apfelsaft heiss ist, gebe ich 7 Deziliter Gin dazu.
Aber aufgepasst, die Flüssigkeit darf nicht kochen!
Wenn der Gin richtig hot ist, leere ich den Inhalt der Pfanne in eine dekorative Schale und
verziere das Ganze mit den restlichen Zitronenscheibchen.
Fertig ist der Hot Gin - Stüssi Style!
Hot Gin
Glühwein is so last year. Today, Hot Gin is in trend. Directly from the barbecue! Cheers!
First, heat up 1,4 litres of apple juice in a cast-iron skillet.
Add a stick of cinnamon and three cloves.
Next, cut a lemon into slices.
Stick the cloves into the slices of lemon and lay two into the skillet.
As soon as the apple juice is hot, add 1 dl of Gin. Don’t skimp on the gin.
Watch the pot carefully - don’t let it boil!
When the gin is hot, pour out the contents of the skillet into a decorative bowl and garnish with the rest of the lemon slices.
There we have it - Hot Gin - Stüssi Style!
