Stephan von RaumkulturTV hat uns über den Grillfrühling regelmässig besucht. Er hat seinen Oldtimer-Grill zur Reparatur gebracht und wurde von Marcel beraten. Grillmeister Stephan zeigt ihm, wie er Pizza, das perfekte Steak und einen speziellen Lachs auf dem Grill zubereitet. Stephan durfte zum Schluss seinen reparierten Oldtimer nach Hause liefern lassen und verbringt den Grillsommer mit viel Pizza und Steak - selbst auf seinem guten alten Stück!
Raumkultur auf Besuch Teil 1: Pizza
Wir hatten Besuch von Stephan! Zusammen mit RaumkulturTV hat er uns in im Weber Store Zürich-See in Thalwil besucht: Stephan hat seinen Oldtimer-Grill zur Reparatur gebracht, die aktuellsten Grillneuheiten bestaunt und zusammen mit Grillchef Stephan eine Pizza - natürlich auf dem Grill - zubereitet.
Raumkultur auf Besuch Teil 2: Das perfekte Steak
Die beiden Stephans sind wieder vereint. Nach seinem ersten Besuch und einer feinen Pizza will Stephan Lendi von RaumkulturTV wissen, wie ein Grillmeister das perfekte Steak grilliert. Wie wird das Fleisch gelagert und vorbereitet? Wie gross soll ein gutes Steak sein? Und die wichtigste Frage: Wie stelle ich sicher, dass das Steak perfekt grilliert wird?
Raumkultur auf Besuch Teil 3: Lachs auf dem Smoker
Stammgast Stephan Lendi von RaumkulturTV hat uns ein weiteres Mal in Thalwil besucht. Nachdem er mit Grillmeister Stephan bereits Pizza und das perfekte Steak auf dem Grill zubereitet hat, geht es diesmal ans smoken. Die beiden Stephans bereiten einen frischen Lachs mit Waldbeere-Joghurt-Marinade auf dem Smoker zu - und Stephan Lendi bestaunt seinen frisch reparierten Old-Timer-Grill. En Guete!
