Tim Weber

Tauche ein in unser grosses Grill-Horoskop und lasse dich von den Sternen zu einem perfekten Grilljahr 2024 führen. Erfahre, wie dein Sternzeichen deine kulinarischen Abenteuer und deine geselligen Grillpartys prägen kann – mit exklusiven Tipps von uns Grillprofis. Ob du ein leidenschaftlicher Löwe oder ein selbstsicheres Skorpion bist – unser diesjähriger Horoskop-Guide verspricht eine himmlische

Die Weber Grill Academy in Thalwil liefert immer wieder spannende Erfolgsgeschichten: Heute lernen wir Tim kennen, ursprünglich klassischer «Bürogummi» aus Eglisau, der dank der Grill Academy nicht nur den Bogen, sondern auch den Dreh raus hat, wenn es ums Grillieren geht. Tim hat seine Leidenschaft fürs Grillieren durch regelmässige Teilnahmen an der Weber Grill Academy entdeckt und serviert nun hungrigen

Für Gourmets ist klar: Zum Grillieren gibt es nichts Besseres als Fleisch von Wagyu-Rindern. Einziger Nachteil: Es ist schwer zu bekommen. Ausser für die Kundinnen und Kunden von Vanoli in Thalwil: Ab sofort führen wir reinrassiges Wagy des Schweizer Züchters Kedaka. Für alle, die das Besondere lieben! Aber woher kommt das Wagyu-Fleisch? Was macht das Edelfleisch so einzigartig? Und wie bereite ich

Pizza ist ein kulinarisches Symbol Italiens und eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Die knusprige Kruste, die reichhaltige Tomatensauce und der schmelzende Käse haben Millionen von Menschen auf der ganzen Welt verführt. Heute wird der knusprige Traum auf dem ganzen Globus in den verschiedensten Formen zubereitet und genossen. Doch wie ist die Pizza eigentlich entstanden? Kommt sie wirklich aus

Nächstes Jahr wird alles anders. Oder doch nicht? Stephan Scheidegger, Grillmeister bei Vanoli in Thalwil, wird auf jeden Fall auch 2023 von Januar bis Dezember am Grill stehen und seine Gäste je nach Jahreszeit mit Köstlichkeiten vom Grill verwöhnen. Zum Abschluss des alten Jahres serviert Stephan seinen Gästen Zitronengras-Spiesse mit Jakobsmuscheln und Rindsfilet. Und uns das entsprechende Rezept.

Das italienische Start-Up «TooA» hat die Glace-Herstellung revolutioniert – und Vanoli bringt es in die Schweiz! Mit der TooA-Eismaschine können Glace-Liebhaber original italienisches Eis innert drei Minuten kinderleicht zu Hause zubereiten und geniessen. Wählen Sie aus 23 Sorten Eis. Das Glace enthält keine Konservierungsstoffe und kann somit ohne Kühlung gelagert werden. Das perfekte Weihnachtsgeschenk

Als erster und einziger Weber Store in der Schweiz bieten wir schon seit Jahren original Weber-Grillkurse an. Geleitet wird die Weber Grill Academy in Thalwil von Grillmeister Stephan Scheidegger. Die Weber Grill Academy besteht aus verschiedenen themenspezifischen Kursen, in denen Sie zum Beispiel lernen, wie Sie das perfekte Steak zubereiten, oder auch mal ausgefallen einen Kuchen auf dem Rost grillieren.

Auf einem Grill kann man Bratwürste und Cervelats grillieren. Keine Frage. Sie schmecken auch ganz ausgezeichnet. Die meisten Menschen, die sich einen Grill kaufen, wollen aber mehr aus ihrem Grill herausholen und nicht bloss Würste von einer Seite auf die andere drehen. Dabei gilt ein einfacher Grundsatz: je besser das Fleisch, desto grösser der Genuss! Stephan Scheidegger ist gelernter Metzger und